Gouter light
Avec la préparation j'ai pu faire 8 madeleines et 24 mini cannelés.
Ingrédients :
- 150g de farine
- 125g de fromage blanc à 0%
- 3 oeufs
- 50g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- quelques gouttes d'amande amère
- quelques vermicelles chocolats
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les oeufs avec le sucre
- Ajouter la farine, le fromage blanc, la levure, l'amande amère, le sel et les vermicelles
- Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
- Verser la préparation dans des petits moules individuels (ça peut être madeleines, cannelés, muffins...)
- Mettre au four pendant 12 min (adapter le temps en fonction de la taille de vos moules)
- Laisser refroidir puis démouler
