Frites de pommes de terre et carottes au four

Tout le monde le sait, les frites sont fortement déconseillées lorsque l'on veut faire attention à ce que l'on mange...

Mais desfois un petit craquage controlé ne fait pas de mal !

Ingrédients :

- Pommes de terre

- Carottes

- Epices (pour ma part j'ai utilisé du cumin mais c'est à vous de choisir)

- Huile

- Sel et poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 210°

- Eplucher les pommes de terre et les carottes, puis couper les en forme de frites

- Verser les dans un saladier, arroser d'huile d'olive, mettre les épices puis saler et poivrer

- Bien mélanger

- Etaler les frites sur une plaque sans qu'elles ne se superposent

- Mettre au four une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps

Bon appétit !